|
Thaise Varkensreepjes Met Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 pak Chinese eiermie (250 g, Soubry)
2 eetlepels olie
ca. 250 Thaise gekruide varkensreepjes
2 groene paprika′s
? pot zoetzure saus (a 400 g, Uncle Ben′s)
4 ananasschijven op sap
(versgemalen) peper
2 eetlepels bruine basterdsuiker
keukenpapier
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Grill voorverwarmen op hoogste stand. Mie bereiden volgens gebruiksaanwijzing. In koekenpan olie verhitten en vlees al omscheppend ca. 4 minuten bakken. Intussen paprika wassen schoonmaken en in stukken snijden. Aan vlees toevoegen en ca. 3 minuten al omscheppend bakken. Saus toevoegen en goed doorwarmen. Ananas laten uitlekken, droogdeppen met keukenpapier en op bakplaat leggen. Bestrooien met peper en suiker en ca. 2 minuten vlak onder hete grill suiker laten carameliseren. Mie over twee borden verdelen. Vlees met saus erop scheppen. Ananas ernaast leggen.
|
|
|